La gastronomía está de moda. Cada día aparecen nuevos programas de cocina, canales de YouTube y blogs culinarios con el fin de acercarnos más a la cocina en nuestros hogares. Y es que con la amplia gama de recursos que podemos encontrar en internet, aprender a cocinar o encontrar recetas es más fácil que nunca. Cualquiera puede elaborar un plato de cierto nivel aunque no sea un experto en la cocina. Si eres de los que te apasiona el mundo de los fogones o simplemente buscas inspiración para innovar en tus platos ¡no te puedes perder estos 5 blogs de recetas de cocina!
- Cocinando entre olivos En este blog podéis encontrar recetas de todo tipo de cocina: platos de cuchara, cocina para niños, recetas sin gluten…; y todas con un ingrediente común: el aceite de oliva virgen extra (AVOE). Como buena jienense, Ana María, la responsable de este blog de cocina, es una abanderada de este maravilloso producto del que además de utilizarlo en sus platos, también nos muestra mucha información en su blog.
- Directo al Paladar Cerca de los dos millones de visitas que recibe mensualmente lo convierten en uno de los blogs de cocina más reconocidos en España. Y es que sin duda este blog es el referente para muchos paladares. Además de numerosas recetas de cocina, incluyendo platos veganos, también podemos encontrar publicaciones sobre otros temas relacionados con la gastronomía como consejos sobre utensilios de cocina, crónicas de restaurantes, eventos y noticias del mundo gastronómico, etc.
- Gastro Andalusí Este blog de cocina nos muestra recetas familiares de tres generaciones: abuela, madre e hija. Bonito proyecto con recetas ilustradas de platos tradicionales de la gastronomía andaluza y actualizados con influencias de otras cocinas. También incluyen video-recetas de en las que explican paso a paso cómo realizar las elaboraciones.
- El Comidista Sin duda otro de los grandes dentro de los blogs de cocina española. Mikel López Iturriaga y su equipo son los responsables de deleitarnos en este blog con recetas sanas y sencillas para el día a día; y en las que el humor es uno de los ingredientes principales. Además de recetas de todo tipo puedes encontrar propuestas de menús semanales con productos de temporada, artículos sobre las propiedades de los alimentos, consejos nutricionales, entrevistas… No te puedes perder su canal de YouTube, además de aprender de cocina con sus vídeos seguro que también te sacan una sonrisa.
- Atrapada en mi cocina Este blog de cocina a cargo de la granadina Lidia de la O. combina a la perfección recetas tradicionales y platos más vanguardistas que según describe la propia autora son fruto de “un poco de interés y mucho amor” por la cocina. Ahora que se aproximan las comidas navideñas nos propone unas recetas especiales como la pechuga de pavo rellena de queso azul, beicon y nueces con salsa de champiñones y vino blanco que tienen una pinta deliciosa.
Si quieres aprender de cocina o simplemente probar nuevos platos puedes encontrar miles de recetas en internet… aunque no todas te van a dejar el mismo sabor de boca. Para facilitarte la búsqueda y que no te lleves una decepción te dejamos nuestra selección de los 5 mejores blogs de recetas de cocina. Si esta Navidad quieres sorprender a tus comensales ¡no te los puedes perder!
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